VOR TIDS
MODERNE KOGEKUNST
Kogekunst udgør en karakteristisk form for madlavning og madtraditioner.
Kogekunsten er viden om, samt færdigheder i fremskaffelse af fødevarer, tilberedning af retter
og kombinationen af dem til et måltid.
Kogekunsten er viden om, samt færdigheder i fremskaffelse af fødevarer, tilberedning af retter
og kombinationen af dem til et måltid.